青森蘋果概要

青森縣的蘋果種植

種植現狀

青森縣的蘋果在津輕地區形成較大的生産規模,在世界上也屈指可數。這一地區的蘋果生産量占全日本的一半,保持、鞏固了本縣作為蘋果生産大縣的地位。蘋果不僅對本縣的産業經濟,而且在文化、觀光等方面也起著重要的作用。
但是,由位高齡化和勞動力不足引起的蘋果栽培面積減少,蘋果樹齢老化帶來的生産力不足等嚴峻状况仍在持續。
縣政府為改善産地體制,在促進有關機關團結一致力圖使園地返老還童,提高生産力的同時,還積極推廣矮化栽培、無袋栽培等省力、省錢的生産方式,尽力保護環境。

蘋果栽培面積和生産量的推移

資料 : 農林水產省統計

青森蘋果不同種類的産量和比例

青森蘋果產量占全國的約56%。
生產品種比例為「富士」占五成,其次為「王林」、「喬納金」、「津輕」。

資料來源 : 農林水產省統計

■矮化栽培園的矮化栽培和至今的蘋果樹相比,樹小,好作業,而且有結果早,品質好,結果多等優點。因此,縣裡積極地普及矮化栽培,到2009年矮化栽培面積達到4588公頃,占全體的21.1%。

(1)各品種的種植面積
年次/品種 1995年 2000年 2005年 2010年 2011年 2012年
富士 10,800(47.0) 10,400(47.6) 10,300(48.1) 10,000(49.5) 10,000(49.5) 9,900(49.5)
喬納金 2,010(8.8) 2,650(12.1) 2,680(12.5) 2,290(11.3) 2,180(10.8) 2,150(10.8)
津輕 2,360(10.3) 2,360(10.8) 2,350(11.0) 2,310(11.4) 2,290(11.3) 2,270(11.4)
王林 2,500(10.9) 2,490(11.4) 2,470(11.6) 2,300(11.4) 2,280(11.3) 2,250(11.3)
陸奥 1,230(5.4) 1,020(4.7) 815(3.8) - - -
北斗 1,130(4.9) 819(3.7) - - - -
紅玉 287(1.2) 312(1.4) - - - -
元帥 588(2.6) 191(0.9) - - - -
千秋 376(1.6) 329(1.5) - - - -
其他 1,680(7.3) 1,300(5.9) 2,790(13.0) 3,300(16.3) 3,450(17.1) 3,430(17.2)
合計 22,900 21,900 21,400 20,200 20,200 20,000

(注) ※採四捨五入計算,合計與內項數目可能產生些許誤差。

資料來源:農林水產省統計

国内與世界的産量

資料:農林水產省統計

資料:FAOSTAT "DatabaseResults"

這網頁上的文章,照片以及圖的一部分是從青森縣蘋果果樹課編輯的小冊子[平成25年度版青森蘋果]引用。

 
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